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廣州食材配送水果保存技巧

發布時間:2018-03-24 發布者:鑫原泰公司 所屬類別:市場動態
水果保存技巧
 
水果品種繁多,屬性不同,如果日常保存方法不合適,不會成為“啞”水果,綠色澀入口難,一下子都爛透了,讓人心情不好!水果的日常保存可分為以下四類:
 
第一類不放在冰箱里,否則會凍傷。如:香蕉,楊桃,枇杷等。
 
第二類可以放在冰箱里,但一定要先熟(即熟水果不能放在冰箱里)。如:榴蓮,芒果,番荔枝,百香果,柿子,木瓜等。
 
第三類必須放在冰箱里才能生存。如:桃,桑,李子,荔枝,龍眼,紅毛丹,櫻桃,板栗,番石榴,葡萄,梨,草莓,山竹,火龍果,甜瓜,柚子等。
 
室溫或冰箱的第四類可以冷凍。如:檸檬,菠蘿,葡萄,橘子,橄欖,大棗,蘋果,西瓜,橙子,椰子,葡萄柚,甘蔗等。
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